【無料書式】高齢者・病人食調理マニュアル、栄養ケア関連書式


2013/02/05 17:00 配信   | お知らせ

CMO会員の皆さま

ケアマネジメント・オンライン(CMO)では、「無料書式」のコーナーに下記のファイルを追加しました。

今週の【無料書式】は、高齢者・病人食調理マニュアル、栄養ケア関連書式をお届けします。
施設での食事内容やその管理も大切なケアのひとつです。管理栄養士、看護師等と介護職員の連携にも役立ちます。どうぞご利用ください!

●高齢者・病人食調理マニュアル
介護サービス情報の公表に伴い、施設等で用意しておくべき高齢者・病人食調理マニュアル(Word版)です。このモデルをベースにカスタマイズしてご利用ください。

●栄養ケア計画表
入所者の嗜好や禁忌・アレルギーに配慮しながら、栄養ケアの解決すべき課題や目標を記す計画表です。栄養アセスメントシートとともにご活用ください。

●栄養アセスメントシート
食事を提供する施設等で必要な栄養アセスメントシートです。摂食・嚥下状態や疾病、服薬についての項目もあります。
カスタマイズしてご利用ください。

●栄養測定管理シート
栄養が計画的に摂取できているかを管理するための書式です。経管栄養、静脈栄養の方のための項目もあります。カスタマイズしてご利用ください。

●栄養ケア提供経過記録
日々の栄養補給内容や栄養・食事相談の内容を記しておくための書式です。カスタマイズしてご利用ください。


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【ケアマネジメントオンライン編集部 佐藤】

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