vol.12
献立選びの癖を知って栄養改善を

一般社団法人全国食支援活動協力会理事
東京都健康長寿医療センター研究所協力員
学術博士 熊谷 修 先生

vol.11
食に健康求める団塊世代、連携して対応を

京都介護医療総研株式会社代表
介護支援専門員・看護師 吉良 厚子 先生

vol.10
高齢者の低栄養改善で、多職種連携の強化を

医療法人社団福寿会福岡クリニック在宅部栄養課課長
管理栄養士 中村 育子 先生

vol.9
胃ろうから経口摂取へ、退院困難者を救え！

鶴見大学歯学部高齢者歯科学講座講師
歯学博士 菅 武雄 先生

vol.8
高齢者の健康を守る上で極めて重要な「口腔衛生」

日本歯科大学大学院生命歯学研究科教授
日本歯科大学口腔リハビリテーション多摩クリニック院長
歯学博士 菊谷 武 先生

vol.7
認知症の人の口腔ケアは「急がば回れ」

国立国際医療研究センターリハビリテーション科医
医学博士 藤谷 順子 先生

vol.6
ケアマネジャーに必要な高齢者の「食」への理解とは？

京都介護医療総研株式会社代表
介護支援専門員 吉良 厚子 先生

vol.5
多職種連携から、相互補完しあうチームへ

鶴見大学歯学部高齢者歯科学講座講師
歯学博士 菅 武雄 先生

vol.4
在宅高齢者の栄養問題は「生活環境」にあり

医療法人社団福寿会福岡クリニック在宅部栄養課課長
管理栄養士 中村 育子 先生

vol.3
在宅歯科診療に取り組む歯科医が、ケアマネに伝えたいこととは？

日本歯科大学大学院生命歯学研究科教授
日本歯科大学口腔リハビリテーション多摩クリニック院長
歯学博士 菊谷 武 先生

vol.2
リハビリテーション科医が解説する高齢者の嚥下と食事

国立国際医療研究センターリハビリテーション科医
医学博士 藤谷 順子 先生

vol.1
高齢者にとって望ましい食事とは何か？

人間総合科学大学教授 学術博士 熊谷 修 先生