生保２号利用者が３泊４日の短期入所を利用します。
一日の食費が1380円ですが、生保の方は自己負担は300円です。
差し引いた額を　社会保険事務所が支払ってくれます。
（基準費用額－負担限度額）×　日数　＝　請求額
　　1,380　　　300

上記のような　計算式の説明があったのですが、
入所時の朝食分（350円）と退所日の夕食分（450円）は請求されません。
そのため　日割り計算で算出するように言われましたが、説明を受けてもよくわかりませんでした。
担当者も、今まで該当者がいなかったとのことで、うまく説明もできなかったようです。
どなたか　経験した方はいませんか。
またはどこか　詳しくのっているサイトをご存知であれば教えてください。